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Región de Los Lagos - Chile

EQUIPO

ANDRÉS MONTERO

Periodista de profesión, cocinero por elección. Andrés descubrió el amor por la cocina a los 12 años, cuando en su grupo de scout fue quien se hizo dueño de las ollas y sartenes para deslumbrar a sus compañeros, llevándolo a involucrarse profundamente en el arte culinario. De ahí en adelante, fue perfeccionando técnicas y sabores que lo llevaron a fundar Cooking Roots. Además, su experiencia como viajero – llegando a conocer los cinco continentes- lo llevó a descubrir su amor por el turismo y, también, preparaciones y técnicas culinarias de distintos lugares del mundo.

CHEF, GUÍA, DIRECTOR EJECUTIVO Y OPERACIONES DE COOKING ROOTS.

Periodista y MBA, emprendedora innata, creó su primer negocio de talleres para niños a los 13 años de edad, llegando incluso a tener que contratar personal. Es dueña y directora ejecutiva de Atikux, empresa de decoración y artesanía latinoamericana, con presencia en Chile y Holanda. Su amor por la cocina y los viajes la impulsan hoy a co fundar este proyecto gastronómico que busca enamorar a los turistas desde lo más profundo e íntimo de nuestros hogares: la cocina.

MAITE LETURIA

CHEF, GUÍA Y GERENTE COMERCIAL DE COOKING ROOTS.